O le faʻafefeteina o mea faʻalaʻau oona o le vaega pito sili ona taua ma autu o le gaosiga o le gaosiga o le faʻalaʻau faʻalaʻau, e aʻafia ai foʻi le vaega pito sili ona taua o le lelei o le faʻaogaina o meaola faʻalaʻau, o le faʻafefeteina o mea faʻalaʻau oona o le mea moni o le fegalegaleaiga o le tino ma meaola. uiga o mea mata i le faagasologa o le faapalaga.I le tasi itu, o le siosiomaga fermentation e fegalegaleai ma faʻalauiloa faʻatasi.I le isi itu, o mea mata eseese e faʻafefiloi faʻatasi, ona o meatotino eseese, o le fua o le faʻaleagaina e ese foi.
Matou te pulea le faʻagasologa o le fermentation aemaise lava mai mea nei:
Susū i totonu.
Ole vai fa'atatau ile fa'apalapala mea mata ile faiga fa'apalapala e 40% i le 70%, ma o le vai e sili ona talafeagai ole 60-70% ina ia mautinoa le sologa lelei o le fa'agasologa o le faapalaga.Ole maualuga po'o le maualalo ole susu ole mea o le a a'afia ai le gaioiga o microorganisms aerobic ma e mana'omia ona fetuunai mo le susu a'o le'i fa'afefe.A itiiti ifo i le 60% le vai o le meafaitino, o le vevela e telegese ma maualalo le pala.O le susu e sili atu i le 70% e a'afia ai le ea e fa'atupu ai le fa'avevela anaerobic fa'amafanafana fa'agesegese le pala e le lelei.
O su'esu'ega ua fa'aalia ai e mafai e le vai i fa'aputuga faapalaga ona fa'atupuina le pala ma le mautu o le fa'alā'au i le taimi e sili atu ona gaioi ai meaola ninii.Ole aofa'i ole vai e tatau ona fa'atumauina ile 50-60% ile amataga ole fa'apala.Talu mai lena taimi, e tumau pea le susu i le 40 i le 50 pasene ma o lona uiga e leai ni matāua vai e mafai ona sosolo i fafo.A maeʻa le faʻafefe, e tatau ona pulea le susu o mea mata i lalo ole 30%, pe a fai e maualuga le vai e tatau ona 80tikeri C faʻamago.
Puleaina o le vevela.
O le vevela o le taunu'uga lea o gaioioiga microbial.E fuafua ai le fegalegaleai i le va o mea mata.I le amataga o le vevela o le 30 i le 50 tikeri Celsius, o meaola ninii ℃ e fa'aleagaina ai le tele o mea fa'alela'au ma vave fa'aumatia le cellulose i se taimi pu'upu'u, ma fa'atupuina ai le si'itia o le vevela o le faapalaga.Ole maualuga ole vevela ole 55 i le 60 tikeriCelsius.O le maualuga o le vevela e manaʻomia e tape ai faʻamaʻi, fuamoa, fatu vao ma isi mea oona ma afaina.Fasioti mea matautia mo itula, i le maualuga o le vevela o le 55tikeri C, 65 ℃, tikeri C, ma le 70 tikeri C. E masani ona manaʻomia le 2 i le 3 vaiaso i lalo o tulaga masani o le vevela.
Na matou ta'ua muamua o le susu ose mea e a'afia ai le vevela o le faapalaga.O le tele o le vai e fa'aitiitia ai le vevela o le faapalaga, o le fetu'una'i o le susu e fesoasoani i le tuai o le mafanafana o le faapalaga.E mafai foi ona faaitiitia le vevela e ala i le faateleina o le susu e aloese ai mai le maualuga o le vevela i le taimi o le faapalaga.
O le liliuina o le faaputuga o se isi auala e pulea ai le vevela.E ala i le feliuliua'i o le faupu'ega e mafai ona pulea lelei le vevela o le reactor e fa'ateleina ai le fa'asao o le vai ina ia maua ai le ea fou i totonu o le faaputuga.O le savali savali ose auala aoga e fa'aitiitia ai le vevela ole tino ole fa'aputuga.O loʻo i ai uiga o le faʻaogaina faigofie ma le tau lelei ma le lelei o le faʻatinoga.O le vevela o le fa'afefeteina ma le taimi maualuga o le vevela e mafai ona pulea lelei e ala i le lafoa'i pea.
Fuafuaga o le carbon-nitrogen.
O le kaponi nitrogen talafeagai e mafai ona fa'aolaina ai le fa'afefeteina o le faapalaga.Afai e maualuga tele le fua fa'atatau o le carbon-nitrogen, e fa'agesegese le fa'aleagaina o mea fa'aola ona o le le lava o le nitrogen ma le fa'atapula'aina o le si'osi'omaga o le tuputupu a'e, e mafua ai le umi o le fa'apalapala o fetilaisa.Afai ole fua ole carbon-nitrogen e maualalo tele-carbon e mafai ona fa'aoga atoatoa, sili atu le nitrogen i foliga o le ammonia gau.E le gata ina a'afia ai le si'osi'omaga, ae fa'aitiitia ai fo'i le aoga o le fa'atosina o le nitrogen.O meaola ninii e fausia ni fanau ninii i le taimi o le fa'afefeteina.O le fanau e aofia ai le 50% carbon, 5% nitrogen ma 0. 25% phosphoric acid.E fautuaina e le au su'esu'e se faapalaga talafeagai C/N 为 o le 20-30%.
Ole fua ole carbon-nitrogen ole faapalaga fa'ala'au e mafai ona fa'atonutonu ile fa'aopoopoina o le kaponi maualuga po'o le nitrogen.O nisi mea, e pei o vaomago, vao, lala ma lau ua mate, e iai alava, ligand ma pectin.Ona o le maualuga o le carbon / nitrogen content, e mafai ona faʻaaogaina e avea o se faʻaopoopoga maualuga carbon.O le maualuga o le nitrogen o lo'o i totonu o manu ma moa moa e mafai ona fa'aogaina e fai ma mea fa'aopoopo maualuga.Mo se faʻataʻitaʻiga, o le faʻaaogaina o le ammonia nitrogen i le otaota puaa o le 80% o microorganisms, lea e mafai ona faʻaleleia lelei le tuputupu aʻe ma le toe gaosia o microorganisms ma faʻavaveina le pala o le faapalaga.
Ea ma sapalai okesene.
E taua tele le lava o le ea ma le okesene mo le fa'afefeteina o otaota.O lana galuega autu o le tuʻuina atu lea o le okesene talafeagai mo le tuputupu aʻe o microorganisms.O le maualuga o le vevela ma le taimi e tupu ai le faapalaga e pulea e le pulea o le ea e faʻatonutonu ai le vevela o le faapalaga.Fa'ateleina le ea a'o fa'atumauina tulaga lelei o le vevela e aveese ai le susu.O le sa'o lelei o le ea ma le okesene e mafai ona fa'aitiitia ai le gau o le nitrogen ma le manogi manogi i le faapalaga.
O le susu o loʻo i totonu o le faʻalaʻau faʻalaʻau e iai se aʻafiaga i le manava, gaioiga microbial ma le faʻaaogaina o le okesene.O se mea taua tele i le fa'apalapala aerobic.E manaʻomia le faʻatonutonuina o le susu ma le ea e tusa ai ma meatotino o meafaitino, e ausia ai le faʻamaopoopoina o le vai ma le okesene.I le taimi lava e tasi, e lua, e faʻaleleia le tuputupu aʻe microbial ma toe gaosia e faʻamalieina tulaga faʻafefe.
O faʻaiʻuga e faʻaalia ai o le faʻaaogaina o le okesene e faʻateleina i lalo ole 60 tikeri C, faʻagesegese ile 60 tikeri C poʻo luga, ma latalata ile 0 luga ole 70 tikeri C. Ole aofaʻi o le ea ma le okesene e tatau ona fetuunai e tusa ai ma le vevela eseese.
pulea pH.
O le pH e aʻafia ai le faagasologa atoa o le faʻafefe.I la'asaga muamua o le faapalaga, o le pH e a'afia ai le gaioiga o siama.Mo se fa'ata'ita'iga, o le pH?6.0 o le vaega taua tele lea mo otaota pua'a ma le sawdust.E taofia ai le gaosiga o le carbon dioxide ma le vevela ile pH slt;6.0.I tau o le PH o le 6.0, o lona CO2 ma le vevela e faʻateleina vave.Pe a ulu atu i le vaega maualuga o le vevela, o le gaioiga soofaatasi o le maualuga o le pH ma le maualuga o le vevela e mafua ai le ammonia volaten.E talepe i lalo e ninii aano oona e ala i faapalaga, e faaitiitia ai le pH i le pe tusa ma le 5. E mafai ona alu ese a'e le vevela pe a siitia le vevela.I le taimi lava e tasi, o le tafia o le ammonia e ala i mea faʻalaʻau e faʻateleina ai le pH.Mulimuli ane e faʻamautu i se tulaga maualuga.I le maualuga o le vevela o le faapalaga, pH mai le 7.5 i le 8.5 e mafai ona o'o i le maualuga maualuga o le faapalaga.O le maualuga tele o le pH e mafai foi ona mafua ai le tele o le ammonia volatilization, o lea e mafai ai ona e faʻaititia le pH e ala i le faʻaopopoina o le alum ma le phosphoric acid.
I se faapuupuuga, e le faigofie le pulea lelei ma le mae'ae'a o le fa'afefeteina o mea fa'aola.E faigofie tele lenei mea mo se mea mata e tasi.Ae ui i lea, o mea mata eseese e fegalegaleai ma faʻalavelave le tasi i le isi.Ina ia ausia le tulaga sili ona lelei o le faapalaga, e manaʻomia le galulue faʻatasi o faiga taʻitasi.Pe a talafeagai tulaga faʻatonutonu, faʻafefeteina e faʻatino lelei, faʻapea ona faʻavaeina le faʻavae mo le gaosiga o vailaʻau faʻasolosolo maualuga.
Taimi meli: Sep-22-2020