Laina o le gaosiga o fetilaisa faalafua moa moa

Ole laina ole gaosiga ole fuala'au fa'ala'au moa e masani ona aofia ai faiga nei:
1. Taulimaina Mea Mata: O le laasaga muamua o le aoina ma le taulimaina o otaota moa mai faatoaga moa.Ona ave lea o le otaota i le fale gaosi ma faavasega e aveese ai ni lapisi tetele po o ni mea leaga.
2. Fermentation: O le otaota moa e faʻaaogaina e ala i se faʻagasologa faʻafefe.E a'afia ai le fa'atupuina o se si'osi'omaga e fa'aolaola i le tupu a'e o meaola ninii o lo'o talepe i lalo mea fa'aola i totonu ole otaota.O le taunuuga o se faapalaga e tele meaʻai e maualuga i mea faʻaola.
3. Tu'imomomo ma Su'esu'eina: Ona tu'imomomo lea o le faapalaga ma fa'amama ina ia mautinoa o lo'o tutusa ma aveese so'o se mea e le mana'omia.
Faafefiloiina: O le faapalaga ua nutililiia e palu faatasi ma isi mea fa'alenatura, e pei ole mea'ai ponaivi, mea'ai toto, ma isi fetilaisa fa'aola, ina ia maua ai se fa'afefiloiga paleni paleni.
4.Granulation: Ona faʻapipiʻiina lea o le faʻafefiloi e faʻaaoga ai se masini faʻapipiʻi e fai ai granules e faigofie ona taulimaina ma faʻaoga.
5. Fa'agogo: E fa'amamago le fa'ato'a fa'afou e aveese ai so'o se susū atonu na fa'afeiloa'i i le taimi o le fa'agasolo.
6.Cooling: O granules mago e malulu ina ia mautinoa o loʻo i ai i se vevela mautu aʻo leʻi faʻapipiʻiina.
7.Packaging: O le laasaga mulimuli o le faʻapipiʻiina lea o granules i totonu o ato poʻo isi koneteina, sauni mo le tufatufaina ma le faʻatau.
E taua le matauina o otaota moa e mafai ona iai ni faʻamaʻi e pei ole E. coli poʻo Salmonella, e mafai ona afaina ai tagata ma lafumanu.Ina ia mautinoa o loʻo saogalemu le oloa mulimuli, e taua le faʻatinoina o le tumama talafeagai ma faʻatonuga lelei i le faagasologa o le gaosiga.
Ile aotelega, ole laina ole gaosiga ole fugala'au fa'ala'au moa e mafai ona fesoasoani e fa'aitiitia otaota, fa'alauiloa faiga fa'ato'aga gafataulimaina ma maua ai se fa'ato'aga sili ona lelei ma lelei mo fa'ato'aga.